든든 35분 · 초보 · 백종원

대파 제육볶음 — 밥 한 공기

배고프고 든든하게 먹고 싶은 날.

• 삼겹살을 먼저 구워 기름을 낸다.
• 설탕 볶은 뒤 간장을 팬 끝에 눌러 불향을 낸다.
• 대파 듬뿍 넣어 졸이면 밥도둑.

• 삼겹살 150g
• 대파 1대
• 마늘
• 진간장
• 설탕
• 고춧가루

도구: 프라이팬

간장은 고기가 아니라 팬 가장자리에 뿌려 눌러야 태지 않는다.

밥을 미리 지어 두거나 전기밥솥에 돌려 둔다.